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1. PLANEIE AS SUAS REFEIÇÕES
Faça um plano de refeições semanal e anote todos os alimentos de que precisa. Não só evita o desperdício como irá fazer compras mais inteligentes.
2. CONSULTE OS PRAZOS DE VALIDADE
Ao consultar a validade, pode escolher os alimentos com um prazo mais alargado e evitar que se estraguem se tiverem datas de validade que terminem num curto espaço de tempo.
3. ORGANIZE A DESPENSA E O FRIGORÍFICO
Organize os alimentos por categoria e por prazo de validade, sendo que os prazos de validade mais próximos ficam à frente dos restantes. Assim, evitará que certos produtos passem da validade.
4. OPTE POR CONGELAR
Ao congelar está a prolongar a vida útil dos alimentos e esta técnica pode, ainda, ajudá-lo ao nível de organização.
5. APROVEITE O QUE SOBROU
De várias sobras de uma refeição que não servem para outra, é possível reinventar um prato. Pesquise receitas e tente aproveitar ao máximo os alimentos que sobraram.
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